Опасность посуды и упаковки из пластика для здоровья детей

страницы: 16

Результаты исследования Американского общества микробиологии (American Society for Microbiology, ASM) свидетельствуют об опасности пластиковой посуды для здоровья детей. В частности, беспокойство специалистов вызывает вещество под названием «бисфенол A», входящее в состав пищевого пластика. Его воздействие на детей, а также на плод во время беременности обусловливает значительное повышение риска возникновения у них проблем со стороны желудочно-кишечного тракта. Оказалось, что это соединение способствует нарушению баланса микрофлоры в кишечнике ребенка, что в свою очередь может привести к серьезным нарушениям здоровья.

В 2010 г. Управлением по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами (FDA, США) официально признана опасность бисфенола А для здоровья человека. Такое мнение FDA было поддержано ВОЗ. Несмотря на это, бисфенол А по-прежнему используют в производстве пластиковой упаковки, посуды, спортивного инвентаря, медицинского оборудования, контактных линз, зубных пломб и герметиков, внутреннего покрытия в упаковке соков и других продуктов.

Исследователи ASM в ходе опытов in vitro выяснили, что бисфенол А подавляет размножение нескольких видов бактерий, в т.ч. Oscillospira и Ruminococcaceae. Для подтверждения этих результатов ученые решили провести испытание на 10 беременных крольчихах, которых кормили обычной для них едой. Половина особей под­вергалась воздействию бисфенола A, а вторая – нет. Оказалось, что у крольчат из первой группы почти сразу после рождения развился дисбиоз кишечника.

Ученые пришли к выводу, что дисбиоз, вызванный бисфенолом A, впоследствии может стать причиной хронического воспаления печени и толстой кишки. Поэтому женщинам рекомендовано избегать его воздействия во время беременности, а также защитить детей от этого соединения, особенно в первые месяцы их жизни. Для хранения пищевых продуктов не следует использовать пластиковые контейнеры, а выбирать для этого стеклянную или фарфоровую посуду.

По материалам: http://medportal.ru

Поделиться с друзьями: